مواد لازم:
مرغ یک عدد سینه کامل
پیازچه کوچک ۳ یا ۴ عدد
جعفری خرد شده ۱۰۰ گرم
نان تست ۱۲ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
خیارشور ۲۰۰ گرم
هویج ۱ عدد
سس مایونز یک فنجان
ماست یک فنجان
سس هزار جزیره ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و ذرت به میزان لازم
طرز تهیه کیک مرغ:
مرغ رو می پزیم و ریش ریش می کنیم. تخم مرغ پخته را رنده می کنیم. خیارشور را در یک ظرف جداگانه رنده می کنیم و آب خیارشور را می گیریم. هویج رو رنده می کنیم. جعفری و پیازچه را خوب شسته و خرد می کنیم. همه مواد را با ترکیب سس و ماست و نمک و فلفل مخلوط می کنیم. کناره های نان تست را می بریم، و در ظرفی که می خواهیم کیک را سرو کنیم، یک ردیف از نان تست را می چینیم. روی نان ها یک لایه از مایه ی مرغ را پخش می کنیم و روی مواد پخش شده کمی ذرت شیرین یا نخود سبز پخته می پاشیم، و باز یک لایه نان تست روی مواد گذاشته و به همان ترتیب قبل عمل می کنیم. روی کیک را با پلاستیک فریزر می پوشانیم و چند ساعت کیک را در یخچال گذاشته تا جا بیفتد و سپس تمام سطح و دیواره ی کیک را سس مایونز می مالیم و به دلخواه تزیین می کنیم.
