به عنوان والدین، ارائه شیرینی به بچه ها یا سایر غذاهای شیرین به عنوان پاداش یا انگیزه می تواند وسوسه کننده باشد.
- راه های بهتری برای تشویق رفتار خوب وجود دارد.
- تقویت رابطه سالم با غذا شامل جدا کردن احساسات و تأثیرات محیطی با غذا خوردن است.
در اینجا می توانید به کودکان بیاموزید که به نشانه های گرسنگی داخلی خود گوش دهند و از غذاهای متعادل لذت ببرند.
اجتناب از نگرانی های سلامتی
- مصرف بیش از حد قند در سنین پایین با شاخص توده بدنی بالاتر در زندگی همراه بوده است.
- بعید است که خوردن شیرینی در مواقع کوتاه مدت باعث مشکلات عمده شود.
- تشویق عادات غذایی سالم بسیار مهم است که از اوایل کودکی شروع می شود.
- مصرف زیاد شکر خطر چاقی و بیماری های مزمن مانند دیابت، بیماری های قلبی و سرطان را بالا می برد، به ویژه با افزایش سن.
- درد مفاصل، نقرس و بیماری کبد چرب از عوارض احتمالی اضافه وزن هستند.
ایجاد عادات غذایی مغذی در مراحل اولیه، فرزند شما را به سمت شیوه زندگی سالم تری در آینده راهنمایی می کند.
بر فواید غذاهای مغذی تمرکز کنید تا عواقب منفی قند، به کودکان کمک کنید تا نگرش مثبتی در مورد تغذیه خوب داشته باشند.
اطمینان از تغذیه مناسب
به جای پر کردن کالری های خالی از شکر، کودکان به فضای کافی در شکم خود برای غذاهای مغذی مورد نیاز برای رشد و نمو نیاز دارند.
به بزرگسالان توصیه می شود قند اضافه شده را به کمتر از ۱۰ درصد از کالری مورد نیاز روزانه خود (که حدود ۱۲ قاشق چایخوری یا ۴۸ گرم است) محدود کنند.
از آنجا که کودکان به طور کلی غذای کمتری می خورند، محدودیت معادل آنها بیشتر از ۷ تا ۸ قاشق چایخوری یا ۳۰ تا ۳۵ گرم در روز خواهد بود.
- نادیده گرفتن علائم سوءتغذیه در کودکانی که کم وزن نیستند بسیار آسان است.
- تحقیقات نشان می دهد که خوردن بیش از حد شکر می تواند منجر به کمبود مواد مغذی شود.
- غذاهای شیرین جای گروه های غذایی ضروری مانند پروتئین، میوه ها، سبزیجات، لبنیات و غلات کامل را میگیرند.
- همچنین غذا های قندی ویتامین ها را نیز در طول هضم از بدن تخلیه می کنند، مانند ویتامین های B که در متابولیسم گلوکز نقش دارند.
کودکان در حال رشد به پروتئین برای رشد ماهیچه ها و چربی های سالم برای حمایت از مغز و سیستم عصبی نیاز دارند.
- کودکی که به جای شیر ساده نوشابه یا آبمیوه می نوشد، کلسیم مورد نیاز برای استحکام دندان ها و استخوان ها را از دست می دهد.
- تشویق بچه ها به طعم غذاهای طبیعی آنها را برای عادات غذایی سالم تر و پیشگیری از بیماری های مزمن در بزرگسالی ترغیب می کند.
محافظت از دندان های کودکان
فراتر از پیشگیری طولانی مدت از دیابت و بیماری های قلبی، اجتناب از قندهای اضافی می تواند بچه ها را از انجام درمان های دردناک و گران دندان باز دارد.
- با خوردن منظم غذاها و نوشیدنی های شیرین، پوسیدگی دندان تشدید می شود.
- در صورت عدم درمان، مشکلات دندانی می تواند منجر به عفونت های جدی شود.
- آموزش مسواک زدن به کودکان در سنین پایین، قند ایجاد کننده را از بین می برد.
- پرهیز از تنقلات و نوشیدنی های شیرین به حفظ دندان های قوی و سالم کمک می کند.
- مسواک زدن منظم بچه ها را به عادت های خوب دندانپزشکی عادت می دهد.
شناسایی قندهای پنهان
- غذاهایی که برای کودکان به بازار عرضه می شود غالباً قند بالایی دارند.
- برخی منابع قند افزوده مانند سودا، آب نبات، غلات شیرین شده و آبمیوه واضح است.
شکر همچنین می تواند در محصولات به ظاهر مغذی از جمله گرانولو، ماست های طعم دار، غلات “سالم”، سس های ماکارونی، سس گوجه فرنگی و حتی سس سیب پنهان شود.
- یادگیری خواندن برچسب مواد غذایی به شما کمک می کند قند اضافه شده را تشخیص دهید.
- عادت دادن کودکان به نوشیدن آب و شیر معمولی، به جای آب میوه و شیر طعم دار، از راه های خوب برای کاهش مصرف شکر است.
ترویج تعادل سالم
هنگامی که کودکان در محیط غذایی سالم قرار می گیرند، میزان مصرف خود را بر اساس علائم گرسنگی داخلی تنظیم می کنند.
- آهسته غذا خوردن، توقف در هنگام سیری و عدم نامیدن غذاها “خوب” یا “بد” راههای مفیدی برای ایجاد رابطه مثبت با غذا است.
- عادات غذایی سالم را با نشستن برای وعده های غذایی به عنوان یک خانواده و اجازه دادن به بچه ها در آشپزخانه رواج دهید.
- از استفاده از غذا به عنوان تنبیه یا پاداش خودداری کنید.
- به کودکان بیاموزید که چگونه برخی غذاها ماهیچه های ما را می سازند یا به ما انرژی می دهند.
یکی از ساده ترین راه ها برای اطمینان از اینکه کودک شما درست غذا می خورد، اجتناب از نگهداری زیاد میان وعده های شیرین در خانه است.
- برای کودکان توضیح دهید که برخی از غذاها غذاهای روزمره هستند، در حالی که برخی دیگر غذاهای “هر چند وقت یکبار” هستند.
- روی عادات کلی غذا خوردن آنها در خانه تمرکز کنید.
سخن پایانی
به خاطر داشته باشید، مشکلی نیست بچه ها هر چند وقت یکبار از غذاهای لذیذ استفاده کنند، مادامی که در طول روز از سایر غذاها به مواد مغذی مورد نیاز خود رسیده و یاد بگیرند که از مزایای تغذیه سالم قدردانی کنند.
منابع:
https://www.henryford.com/blog/2020/04/kids-and-sugar-recipe-for-disaster
https://www.verywellfamily.com/is-too-much-sugar-harmful-to-kids-22337
