مواد لازم :
آب سبزیجات پخته (هویج، سیب زمینی، کدو، اسفناج) ۲۵۰ گرم
آرد گندم ۴ قاشق غذاخوری
جگر تازه گوساله ۸۰ گرم
روغن زیتون ۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه :
آب سبزیجات را که قبلا پخته اید، بگیرید و آرد گندم را در آن حل کنید. مخلوط را روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ (مانند کرم) و یکنواخت شود. جگر را با کمی آب به طور جداگانه با بخار بپزید و سپس کاملا له کنید. کرم به دست آمده را با آن مخلوط کرده و پس از اضافه کردن روغن زیتون به نوزاد بدهید.