مواد لازم :
سیب زمینی ۱ عدد
زرده تخم مرغ ۱/۲
جعفری خرد شده مقداری
شیر ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
سیب زمینی را که قبلا در آب پخته اید، له کنید. یک قاشق شیر داغ را به آن اضافه کنید. زرده تخم مرغ را که قبلا آن را آب پز کرده و به طوری که زرده اش نیم بند شده است، همراه با جعفری خرد شده به سیب زمینی اضافه کنید و همه را با هم خوب مخلوط کنید.
