مواد لازم:
آرد برنج ۱قاشق غذاخوری
شیرخشک یا شیر مادر ۱پیمانه یا ۲قاشق
آب ۱فنجان
طرز تهیه:
آب و آرد برنج رو میذارین روی شعله کم تا جوش بیاد و بعد مرتب هم میزنین تا بپزه و قوام بیاد. حدودا ۱۰ دقیقه ای آماده میشه. اگه خواستین با شیر خشک یا شیر مادر درست کنین بعد از پختن (دقت کنین بعد از پختن) با مواد مخلوطش کنین و بدین نی نی گلتون بخوره. برای درست کردن حریره بادام هم به مواد بالا ۱ قاشق مرباخوری پودر بادام که بهتره خودتون آسیابش کنین (معادل ۴ عدد بادام خام) رو اضافه کنین و بذارین همه با هم بپزه.
توضیح: توی فرنی میشه از یک تکه موز یا یک عدد خرما استفاده شه یا یه زرده تخم مرغ برای تغییر ذائقه نی نی.
نکته۱: نیازی به اضافه کردن شکر نیست.
نکته۲: تا ۱ سالگی نمک و شکر رو به غذای نی نی اضافه نکنین مگر در مقادیر خیلی کم.
نکته۳: به جای بادام از پسته نیز می توان استفاده کرد که بسیار خوشمزس البته بعد از یکسال.
